苹果瘦肉粥的做法及功效是什么

作者:原创时间:2022-06-26
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材料:干白木耳、红苹果、瘦猪肉、大米、枸杞、太白粉、盐、鸡精。

做法:

1、 白木耳洗净,剥成小片;

2、红苹果洗净,去籽,切成16瓣;

3、瘦猪肉洗净,切成约1公分的厚片,再用少许太白粉拌匀备用;

4、取一深锅,加入6杯水和3杯大米,以小火慢慢煮开;

5、放入白木耳、红苹果续煮15分钟;

6、再加入瘦猪肉、枸杞继续煮10分钟后;

7、加入盐、鸡精调味料拌匀即可。

苹果瘦肉粥具有养阴润燥、清心润肺、补益气血的功效。

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