将玛卡切片或打成粉的方法如下:
1、先将整块的玛卡果放入烤箱烤10至15分钟;
2、将烤过的玛卡取出,用手按压玛卡,可以感觉到有较为松软的触感;
3、将烤过的玛卡果放在砧板上,用菜刀沿着玛卡的一侧进行切片,烤过的玛卡很容易就可以切下一片;
4、如果需要将玛卡打成粉,可以将切成片的玛卡果放入打粉机中,开启高倍速转动半个小时左右,即可将玛卡全部打成粉。