1、购买猪肉馅250克，猪肉馅装进保鲜袋，用擀面杖砸碎；
2、放入适量黑胡椒粉，一匙白糖，二分之一匙盐，顺时针搅拌；
3、加入一汤匙酱油，继续顺时针搅拌；
4、加入一勺鱼露，淋上鸡汁；
6、顺时针搅拌肉馅，搅拌好肉馅腌制半小时；
7、取一张锡纸，表面刷上植物油，把肉馅放到锡纸上，保鲜袋剪开，盖在肉馅上；
8、用擀面杖将肉馅擀成薄厚均匀的肉饼；
9、肉饼擀好放到烤盘中，撕去保鲜袋；
10、烤箱预热180度，中层放入猪肉脯，加热25分钟；
11、10分钟后取出，刷上一层蜂蜜汁，撒上白芝麻，再过5分钟后翻面，涂抹一层蜂蜜汁，撒上白芝麻，完成烤制。
