桂圆又称龙眼，其吃法有如下几种：
1、每晚睡前吃10个桂圆，可养心安神，治疗心悸失眠；
2、龙眼30个取肉，红枣10枚撕破，用粳米100克，煮粥2碗，加适量红糖，早晚各吃1碗，可补脾生血，养心增智，老年人尤宜；
3、每晨用龙眼10枚取肉，煮荷包蛋2个，加适量白糖，空腹吃补脾养心，生血益气；
4、龙眼肉200克，加高梁白酒500毫升，泡1个月，每晚临睡时饮15毫升，可恢复疲劳安神定志；
5、桂圆肉20克，放进300毫升的沸水浸泡约5分钟，为经常熬夜，快节奏生活人士提神的首选；
6、桂圆肉30克，放进500毫升水中煮沸约10分钟，加鸡蛋2个，稍煮片刻即可食用，经常食用可护肤养颜，抗衰老，增强人体免疫力调节功能等。
