绿茶的属性是凉性的，是我国最主要的茶类之一，绿茶含有很多的植物碱以及茶碱，那么绿茶可以降火气吗？绿茶是不是发酵茶呢？对于这个问题，很多小伙伴都很想知道答案，下面赶快来了解下吧。
有一定作用。从中医角度来讲性凉，具有一定的清热利湿、解毒、生津止渴、消食化痰的功效。适量的喝一些绿茶，确实可以下火。可以缓解身体内的火热堆积现象，促进肠道蠕动、缓解便秘，而且绿茶之中含有大量的氨基酸、维生素等成分，可以降低身体内血液中的血脂和胆固醇的含量，从而起到养生保健的作用。绿茶中还含有大量的维生素e可以起到很好的抗氧化作用，延缓皮肤衰老。
绿茶是不发酵茶，传统六大茶类之一，茶性偏寒，主产与陕西、浙江、福建、云南、河南、安徽、湖北等地，是采用茶树鲜嫩芽叶，经杀青、揉捻、干燥等工序制作而成，其主要品种有都匀毛尖、蒙顶甘露、信阳毛尖、日照绿茶、六安瓜片、碧螺春、安吉白茶、太平猴魁等。
绿茶中含强效的抗氧化剂以及维生素C，不但可以清除体内的自由基，还能分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。绿茶中所含的少量的咖啡因可以刺激中枢神经、振奋精神。也正因为如此，我们推荐在上午饮用绿茶，以免影响睡觉。
1、产地：洞庭碧螺春产于江苏吴县太湖洞庭山。碧螺春创制于明朝。乾隆下江南时已是声名赫赫了。
2、品质特点：条索纤细，卷曲成螺，满身披毫，银白翠隐，香气浓郁，滋味鲜醇，甘厚，汤色碧绿清澈，叶底嫩绿明亮，有一嫩（芽叶嫩）三鲜（色，香，味）之称，是我国名茶中的珍品，以“形美，色艳，香浓，味醇”而闻名中外。
