1、向面粉中加水并朝一个方向搅拌成面糊。
2、向平底锅中倒入少许油,加热。
3、待油微热时,向锅中放入适当面糊,从中间向外摊开至饼状,调小中火。
4、待两分钟左右,将薄饼反过来,摊另一面。
5、薄饼两面微发黄即可,放入准备好的菜,卷起即可食用。