用黄米怎么做腊八粥

作者:原创时间:2022-06-26
文档

主料:糯米适量、香米适量、黑米适量、大米适量、高粱米适量、大黄米适量、薏米适量、燕麦米适量;

辅料:绿豆适量、赤小豆适量、芸豆适量、芸豆适量、蜜枣8个;

调料:冰糖20克。

做法:

1、将豆类和米类分开,清洗干净;

2、在豆类中加入清水,有时间可以浸泡一夜,没有时间可以浸泡4个小时;

3、继续在米类中加入清水,有时间可以浸泡半天,没有时间可以浸泡2小时;

4、将豆类放入锅中,煮20分钟左右,再倒入浸泡好的米类,熬煮45分钟左右;

5、待粥微微浓稠时放入蜜枣,继续熬煮片刻即可关火;

6、放入冰糖,即可食用。

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