滋阴润燥、益气健脾。螺肉含有丰富的维生素、蛋白质、铁和钙，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用；
食用田螺对狐臭有显著疗效。汤中田螺性寒，鸡性温，两者正好调和。中医认为田螺能滋阴潜阳、生津、补益肝肾，与雪耳、枸杞、元肉、党参搭配，可以益气健脾、滋阴润燥，也正适合中秋节气的变化特点。
