1、酚酞试液遇到中性物和酸性物质不变色，遇到碱性物质变红色；
2、中和反应即酸和碱互相交换成分，生成盐和水的反应；
3、不论进行到何种程度，只要酸碱发生了反应就叫中和反应，判断是否完全中和是以酸碱是否恰好完全反应作为标准的。
