“漫火锅”成立于2013年，是一家以“海鲜小火锅”为主的火锅连锁餐厅，新界五大品牌餐厅之一，且作为打入北京市场的首个餐饮品牌。在理性层面诉求上，漫火锅定位为平价新鲜的海鲜火锅专家。部分加入了创新式日本料理。漫火锅专注于海鲜品类的产品，致力为北京的市民带来最鲜活，性价比最高的超值海鲜体验。而在感性层面上，漫火锅为顾客营造海洋风的就餐氛围，通过中高端的装修布置，海洋元素的应用，精美的摆盘，人情味的服务等方式，让顾客得到味蕾上满足的同时，也能彻底的放松心情。
