有乙酸吡啶盐、醋酸钠、苯甲酸钠、乙醇钠、炔钠、乙炔钠等。有机盐是有机酸跟碱（羧酸）发生中和反应生成的盐就叫做有机盐。
无机盐是无机酸（盐酸、硫酸、硝酸）跟碱发生中和反应生成的盐就叫做无机盐。无机盐是指不含碳元素的盐类，有机盐是指含碳元素的，但是不包括碳酸盐。
无机盐和有机盐最大的区别就是构成它们的酸根不同。而且它们的化学性质很大一部分都决定于酸根。比如无机盐一般都具有很强的亲水性，而有机盐则与某些非极性试剂有亲和力。
