芦荟炒蛋怎么做

作者:原创时间:2022-06-18
文档

主料:芦荟和鸡蛋。

辅料:食盐,葱,料酒,味精,香油。

步骤:

1、 将鲜芦荟削去外层硬皮,切成小丁,入沸水中略烫捞出,用凉水过凉备用。

2、 葱切细末备用。

3、 鸡蛋磕入碗中,用筷子搅散,加入清水、精盐、味精、葱末、料酒搅匀。

4、 熟火腿切成同芦荟大小相同的丁。

5、 将芦荟丁、火腿丁撒在鸡蛋液上,入笼用中火蒸5分钟取出,淋入香油即可。

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