喝酒的时候说走一波，就是继续喝的意思。喝酒是动宾短语，指一种人类把酒从嘴里喝进肚子去的行为。同义词为饮酒、吃酒埋酒。酒的有效成份是酒精，化学名叫乙醇。乙醇进入人体，能产生多方面的破坏作用，建议不要过多饮用。
喝酒，酒精会通过消化道进入血液，除了少部分通过呼吸和尿液排出，主要是通过肝脏进行代谢。在第一种酶，乙醇脱氢酶的催化下，从乙醇代谢为乙醛，在第二种酶，乙醛脱氢酶2（ALDH2）的作用下，从乙醛变为乙酸，最后乙酸氧化为二氧化碳和水排除体外。可以简单理解为：乙醇→乙醛→乙酸→二氧化碳+水。
