生吃苦瓜真的能减肥。保证每天三根左右的苦瓜,洗干净生吃效果最佳。苦瓜中含多种矿物质和维生素,长期喝苦瓜茶能够延年益寿,增强身体的抵抗力。中医学认为苦瓜性寒味苦,对心、肺、胃具有清凉解渴、养颜美容,促进新陈代谢等功效。