用料：米饭1碗、鸡蛋1个、食盐2茶匙、味精2克、葱2根。
1、准备食材。
2、将鸡蛋磕入碗中打散。
3、油烧热，倒入鸡蛋液。
4、将鸡蛋煎制凝固。
5、用锅铲将鸡蛋打散，盛出备用。
6、将鸡蛋倒入锅中炒热。
7、将鸡蛋倒入锅中。
8、放入食盐。
9、少许味精。
10、撒入葱花翻炒均匀即可。
