食材:田七6克,海马1对,童子鸡一只,红枣,枸杞子,盐适量。
海马炖鸡汤的做法:
1、田七洗净,要用掣刀切碎,如果有条件建议海马磨成粉,这样有利于发挥药效,不至于浪费。
2、将杀鸡掏出来的脂肪炸油,将田七入锅炸至黄色。
3、鸡切块去脚,洗净,放入滚水中煮三分钟,取起洗净,滴干水。
4、捞起田七与海马,枸杞,红枣及童子鸡一起入锅加少水,文火炖两个小时加盐调味,海马炖鸡汤就做好了。