稻花香集团位于湖北省宜昌市龙泉镇。稻花香酒的特点是:窖香浓郁，协调净爽，醇厚绵甜，余味悠久。该集团是以白酒产业为龙头，集生产经营绿色食品、饮料、包装制品、生物化工、现代物流、房地产、矿产开发、生态农业、养殖等循环经济产业为一体配套发展的企业集团，企业规模和综合经济实力位居全国白酒行业前十强，是省政府重点联系和支持的企业。集团现有34家成员企业、13200名员工，是中国大型工业企业、中国民营企业500强、全国农业产业化国家级重点龙头企业、全国首批农产品加工业示范企业、全国酿酒行业先进单位、全国发展县域经济突出贡献企业、全国就业与社会保障先进民营企业、全国精神文明建设工作先进单位、湖北省循环经济试点企业、湖北省白酒制造业龙头企业、湖北省高新技术改造传统产业示范企业、湖北省最佳文明单位。“稻花香”商标于2005年12月被国家工商总局认定为“中国驰名商标”，并连续七年蝉联“中国500最具价值品牌”，品牌价值达83.65亿元。2008年2月，集团党委书记、董事长蔡宏柱当选为第十一届全国人大代表。
