为什么发面总是揉不光滑

作者:原创时间:2022-06-17
文档

发面总是揉不光滑是因为在发酵之前水放的多了。这个情况可以在第二次揉面整形时多放点干面粉,边揉边放,均匀添加这样子才能得到改善,表面才会变光滑。

1、一定要选择好的面粉,劣质面粉揉不光滑。

2、不要选择低筋面粉,低筋面粉再怎么揉也是没什么筋力的。

3、各材料的配比一定要严格按照方子来,尤其是新手。

显示全文
爱心教育的格言 河南登封有什么大学 四大皆空的动物是什么 啊魏怎么钓鱼 IP地址的设置会不会影响网速 骨折缝隙标准是多少 的得地三字的用法 跑车能上高速吗 幕后之王王尔是好人还是坏人 电脑音响什么牌子好用 机械设计的注意事项 股票和期货哪个不属于金融衍生品 中国历史上谁最会玩弄权术 人生选择的古风语录 背鼓上门下一句 用鸡蛋能做淡奶油吗 外观设计专利侵权的认定问题 缓刑是否属于有期徒刑以上刑罚 腊肉炒白萝卜怎么做 海带丝能直接吃吗 致自己24岁生日的说说 伞粒是干什么用的 月光石能沾水吗 为什么爆米花中含有大量的铅 立冬有吃饺子一说吗 怎么消灭宿舍的蟑螂啊 通用五一劳动节短信祝福语 电子支票的特征 移植29天血值多少 露水红颜刑露怎么死的 问鼎中原的典故 我的时间不多了英文怎么说 粮食直补卡丢了可以补办吗 洗菜池水龙头怎么拆卸 关于观察发现的名言有哪些 怎样培养良好的生活习惯预防疾病 手机远程监控怎么解除 无锡有苏信学院这个学校吗 人耳苟其汤怎么做 樱花是桃花吗