猕猴桃可以做“猕猴桃沙冰”，具体方法是将猕猴桃洗净去皮切小块，细砂糖融入凉开水与猕猴桃一起放入榨汁机，搅打成泥状；然后将猕猴桃泥装入保鲜盒内，放入冰箱冷冻3小时左右用勺子搅拌成松散状即可。猕猴桃的质地柔软，口感酸甜，具有钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需的17种氨基酸，还含有丰富的维生素，被誉为“水果之王”；并且猕猴桃有利尿通便、生津润燥、美容养颜、安神益智的功效。
