吃牛蛙是不会引起身体长胖的。牛蛙属于高蛋白质,低脂肪、低胆固醇的食物,可以有滋补身体,有滋阴壮阳,养心安神的功效。经常食用有利于身体的健康。减肥期间的患者也可以适量食用。减肥期间的患者应注意清淡饮食,不要进食油腻性大的食物和过多的甜食。节制饮食,减少体内脂肪的堆积,有利于减肥,防止肥胖的发生。还要多锻炼,多增加户外活动。