万圣节应该吃什么

作者:原创时间:2020-08-20
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万圣节又叫诸圣节,在公历每年的11月1日,是西方的传统节日。为庆祝万圣节的来临,家家户户都会根据特有的习俗准备庆祝的食物,那么万圣节的时候,都吃些什么呢?

南瓜在万圣节扮演着非常重要的角色,而南瓜派则是万圣夜的必备食品,尤其是在美国。南瓜派是美国南方的深秋到初冬的传统家常点心,平常就有在吃,特别在万圣夜的前后,成为一种应景的食物。

太妃糖苹果是英国万圣节时的一种传统食品,原本是万圣节之夜大人因循“不给糖就捣蛋”习俗送给孩童的礼物,但后来发生多起有人在苹果中加入刀片造成伤害的事件,致使送苹果的习俗渐渐消失。传统的太妃糖苹果是由太妃糖作为涂层,原料已经日趋多元化,最常见的有果仁、巧克力豆、奶油焦糖、果脯等。

粟米糖是美国和加拿大的糖果,主要是在秋季的万圣节流行。糖果是模仿玉米粒,有三种颜色,每片约是一个玉米粒的3倍。糖果是主由糖,玉米糖浆,人工色素和粘合剂。传统粟米糖片是三种颜色:黄色打底,锥形橙色中心,白鳍尖。

烘南瓜子,可能这是在西方传统万圣节中,唯一不甜的零食了。咸咸的口感,略带坚果的味道,西方人常喜欢用美国的杜佳葡萄酒来搭配饮用。这种葡萄酒常带有热带水果的香气,充盈在鼻尖,但当它进入口中,香气又会变化成桃子、杏仁的味道。

当然,不同的国家,不同的习俗,庆祝时所吃的食物都不尽相同,以上的食物是比较普遍一点的。

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