1、准备适量的干豆腐，豆芽，五花肉，葱，酱油，盐，鸡精，油和香油；
2、将豆芽剪去根须并洗净；
3、将五花肉切片，葱切碎；
4、将干豆腐切成条状；
5、用锅将油烧热，放入五花肉煸炒；
6、再放入葱花和酱油爆香；
7、加入豆芽，大火快炒至透明；
8、放入切好的干豆腐，翻炒3分钟，加入盐和鸡精继续翻炒；
9、出锅淋香油即可。
