蒸发与沸腾都是汽化现象，都需要吸热。蒸发与沸腾的发生地点不同，温度条件不同，温度变化可能不同，剧烈程度不同，影响因素不同。影响沸腾速度的因素有液体体积和原先的温度。影响蒸发的因素有温度、湿度、液体的表面积、液体表面上方的空气流动的速度等。
不同点：
1、发生地点不同：蒸发是只在液体表面发生的汽化现象，而沸腾是在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。
2、温度条件不同：蒸发在任何温度下都能发生，而沸腾是在一定温度下发生的。
3、温度变化可能不同：液体蒸发时需吸收热量，温度可能降低；而沸腾过程中吸收热量,但温度保持不变。
4、剧烈程度不同：蒸发比较缓和，而沸腾十分剧烈。
5、影响因素不同：蒸发快慢与液体的温度，表面积，表面的空气流动速度有关，沸腾沸点与大气压的高低有关。
