鱼类有很多类型，鱼的肉也比普通肉更嫩。我不得不说，鱼在烹饪方面也很有名。酥脆的鲤鱼是非常独特的菜，必须和味道。尽管这道菜的实践很普遍，但仍然很困难。
实践
1。将咸的颠簸切成一个较厚的长条。
2。清洁屠宰的cat鱼，清洁并控制水。
3。放置一点油时，当油温达到七个或80％的热量时，cat鱼将两侧将它们炸成金黄色。
4。将一半的咸菜放在高压锅下，然后放入炸cat鱼，然后将另一半腌制在上面。
5。将调味袋放入锅中的锅，胡椒粉，小茴香，肉桂，肉桂和芬芳的叶子中。
6.将大蒜，姜片，葱，煮葡萄酒，生酱油，老酱油，少许盐，两个小胡椒粉和许多醋目前，大约400克，您需要将其放在400克。醋，放一点水，不应流过水。
7。盖上锅，将热量煮沸约十分钟。转弯大约十分钟，小火煮40分钟。
两个练习
1。小cat鱼去除鳞片和g，切下腹部以去除内部器官，将黑色膜中的黑色膜完全清理，清洗，洗净水
2。干海带气泡头发，反复用水冲洗，去除沙子直到洗涤
3。使用绿色洋葱使用白色部分，将其切成一个部分，然后将其全部分为一半；姜切成薄片
4。采用砂锅，编码一层海带，然后对一层绿色洋葱进行编码，然后对小cat鱼腹部进行编码。
5。代码在鱼上的一层海领，另一层葱，然后是小cat鱼，最后是洋葱上的代码，上面是姜片
6。完整的代码很好后，将香醋淋炸鲫鱼的家常做法，葡萄酒，酱油和糖倒入砂锅中。
7。煮沸时，清洁泡沫。用圆盘按在鱼上，盖上砂锅盖，小火煮4小时4小时
8或4小时后淋炸鲫鱼的家常做法，打开盖子，将芝麻油均匀地倒，然后煮1小时。
9。自然冷却后放入冰箱并随时使用
三
1。两个cat鱼，卸下鳞片和内脏，清洁并控制水。
2。加入一勺盐，3汤匙烹饪葡萄酒，切碎的洋葱和姜，以及味道十分钟！鱼皮的秘密之一：鱼身被擦干了！
3。将稍微油倒在锅中。当油温升至7或80％时，带有美味味的鱼会控制水，并沿锅侧轻轻滑入油底壳中。鱼皮的第二个尖端：请记住油温较高！以绿色烟作为标准。
4。高温会迅速凝结鱼皮。不要急于将其翻身。轻轻摇动锅，摇动它。当鱼体与锅底完全分离时，您可以翻身。
5。与另一侧相同，颜色是金色，鱼皮完整，芬芳的喷雾剂会出来！
6。在锅中留下一点碱性油，炒姜和绿洋葱。
7。煮3汤匙生酱油，2汤匙古老的酱油，3汤匙烹饪葡萄酒，并闻到香水的味道。
8。调味汁可与热油一起使用，以更好地刺激香气。
9。倒热水。
10。水的量正在盛行。
11。加入适当量的盐和白胡椒。
12。大多数白糖。
13。小碗芬芳的醋。醋是腐烂的鱼骨头的关键！
14。盖上锅，用低火煮30-50分钟。
15。在此期间，使用刮铲旋转鱼。当汤减少到汤的厚度时，撒上小米辣，葱，然后关闭热量。放在桌子上！