在未来5到10年中，家庭奶粉的过剩能力将很难消化
“奶粉并不像过去几年那样昂贵。”居住在Xiamen的第二个孩子的母亲告诉中国新闻周刊，她的第一个孩子是四年前。与那个时候相比，同一品牌系列中婴儿配方的价格从近300元下降到刚过200元。
截至4月底，主要的国内奶粉公司已连续发布了2022年的财务报告。尽管一些公司在山羊奶粉等子行业中取得了成功，收入下降和成本上升已成为整个行业的不可避免的现实。其中，国内人口出生率的下降是公司收入下降的主要原因。
来自国家统计局的数据表明，2022年的出生人数为956万，比2021年减少了106万。在2016年短暂的出生高峰之后，全国出生人口继续下降，2022年第一次出生的人数低于1000万，在1990年代初期的新生儿中的第一个超过2000万新生儿的一半以上。由中国人口和发展研究中心赞助的《最近的人口和健康杂志》上发表的一篇文章指出，统计数据表明，家庭生育率总数从2019年的1.52下降到2022年的1.07，其中一个孩子的生育率从0.7下降到0.5。
婴儿奶粉是奶粉行业的主要收入来源。在人口迅速增长的时代，奶粉行业已经经历了高利润率和快速扩张的阶段。当出生人群下降并且人口结构转变为衰老时，牛奶粉行业如何应对萎缩的市场，以及如何适应新需求？
在北京一家大型超市连锁店中，婴儿配方奶粉销售的特殊区域。摄影/阳光
家用奶粉开始价格战
一家从事该行业已有十多年的婴儿奶粉分销商告诉中国新闻周刊，现在进入618个活动期，国内品牌奶粉单罐的价格降低主要在20至50元之间。他说，牛奶粉的价格降低不是制造商进行的全国性价格，但是当地经销商根据他手中的利润率调整了价格。 “奶粉具有保质期。如果一个地区的经销商无法实现性能，为了避免超重的商品，他只能以低价将其转移到其他地区。”
这种经销商跨越了自己的销售区，并进行降价销售称为“交叉商品”。经销商介绍的是，奶粉行业一直具有自己的行为，但是自2019年以来，各个地方的商品交换案件越来越多。 “在每个行业的发展阶段，在某个阶段将存在困难。”他说，降低奶粉的价格是解决该行业的困难。一方面，它减轻了经销商和奶粉制造商出售商品的压力；另一方面，过去两年来，消费者的消费能力已经下降，使它们对奶粉的价格更加敏感，并且降低奶粉的价格也满足了消费者的需求。
根据中国新闻周刊的一名记者的调查，在电子商务平台的旗舰店中，单阶段的婴儿奶粉的价格定位为中高端的一阶段的一阶段婴儿奶粉，基本上稳定在2022年之前稳定在2022年至340年。自去年年底以来，经常看到约300元的低价。今年5月，折扣叠加后，单个罐子的价格仅为280元。上述经销商说，据估计这种奶粉比618便宜20元。这种奶粉的价格降低并不例外。 《中国新闻周刊》搜索了其他几个受欢迎的家庭婴儿配方的在线价格，并且最近几个月的价格最低，而且降价活动变得更加频繁。
北京一个大型连锁购物中心的奶粉销售员说，自去年夏天以来，婴儿奶粉的价格一直在下跌。尽管降价并不多，但许多品牌已经参加了100折扣，超过688元，这已经进行了几个月。例如，以一阶段的婴儿奶粉定位为中高端，例如，价格从去年的350元下降到现在约300元。
销售人员说，在过去的几年中，婴儿配方的价格一直在上涨，消费者更了解高价产品。与在购物中心出售的进口奶粉相比，一些定位为中高端的家用奶粉比一百元到100元的元人元更昂贵。现在，各种家用牛奶粉的价格降低了，也有尿布和大豆油等礼物进行促销。
中国农业开垦乳制品联盟和乳制品分析师的专家小组负责人Song Liang告诉中国新闻周刊，从宏观的角度来看，出生的数量减少了，婴儿奶粉行业的市场正在萎缩。人口出生率下降后，公司相互竞争，以争夺更多的市场份额，形成一场价格战。他说，婴儿配方的价格战始于2020年下半年，从去年到今年变得越来越激烈。随着奶粉的平均价格急剧下降，公司收入和利润也下降了。
国内奶粉品牌Aoyou乳制品在中国排名前五的婴儿配方奶粉中排名前五。公共事务部负责人告诉中国新闻周刊，近年来，随着出生率的减少，市场需求在一定程度上受到了影响。国内婴儿配方奶粉行业的整体发展减慢，品牌竞争变得越来越激烈，Matthew效应继续得到强调。
Zhang先生居住在北京，去年欢迎他的第一个孩子，并购买了近一年的婴儿配方。他告诉《中国新闻周刊》，他基本上通过购买代理商在澳大利亚，新西兰和其他生产区购买了奶粉，最近价格并未发生重大变化。当他选择奶粉时，他主要专注于矿物质，亚油酸和乳铁蛋白等营养。他说，奶粉类似于配方奶粉，进口品牌比国内品牌便宜。
国内和进口奶粉的消费者群体大不相同。上述分销商说，奶粉市场的信息存在差异，来自不同渠道和地区的消费者对品牌有不同的看法，他们购买家用产品或进口的选择也不同。 Song Liang分析了国内奶粉价格战争以大型品牌为主，并影响大多数国内品牌。外国品牌不参加价格战，价格顺序相对稳定，受到价格战的影响较小。总的来说，“国内资本的份额下降了，而外国资本的份额显示出很大的恢复趋势。”
Song Liang说，从经济角度来看，出生人数正在下降。确保总体销售不会下降的先决条件是稳定价格市场。 “过去，国内奶粉价格过高是不合理的，但是现在价格已经很低。如果它很低，它将影响该行业的生存。”
“超过5到10年难以消化”
4月底，释放了2022年主要奶粉公司的财务报告。收入下降了15.7％，2022年的毛利润率为43.5％，从2021年的48.4％下降了4.9％。毛利润同比下降18.3％，从41.5亿元人民币降至33.9亿元。
除了由于人口生育率下降引起的市场收缩和价格战，还有其他原因导致奶粉公司绩效下降。 Song Liang介绍了一方面，从2021年到2022年，全球商品价格的通货膨胀导致了奶粉的主要原材料价格，例如全粉和乳清粉上升。另一方面，流行病导致物流中断，进入中国后外国批量原材料的流通不佳以及次级配方奶粉登记和新的国家标准等因素导致生产企业成本的急剧增加以及公司净利润的下降。
Beiyinmei的2022年财务报告表明，由于严重的市场环境和第二个公式注册的进度，与上一年相比，产品销售折扣增加，导致相应的毛利率同比下降了3.05％。某些原材料的价格上涨导致同比下降1.06％。
所谓的“次要配方式注册”是指在5年的注册期内，2017年注册的第一批婴儿公式将在2022年之前重新提交。据了解，申请次级配方奶粉注册的成本相对较高，通常很高，通常从一百万到数百万的Yuan和中等大小的牛奶粉的牛奶和中等大小的牛奶粉，范围为一百万到数百万美元。此外，新国家标准中对奶粉产品的要求比旧国家标准的要求更为严格。一些公司的产品不符合标准，无法生产符合新国家标准的奶粉。
驱逐出境也是影响公司收入的因素之一。 Song Liang介绍了2022年之前，国内奶粉的生产能力将过剩。基本原因是婴儿配方奶粉的毛利润太高。一方面，奶粉公司希望建立更多的工厂来丰富奶粉产品线。另一方面，引入了配方奶粉登记策略，并将新的配方奶粉指标和奶粉产品系列接一个地启动，从而生育了新的工厂。尽管行业专家长期以来一直预测，人口的下降将导致需求减少，但制造商尚未及时调整，“在未来5到10年中，家庭奶粉的过剩能力将很难消化。”
在2022年上半年，Aoyou在其奶粉业务上进行了一轮库存销售业务，这使Aoyou的牛奶粉业务收入在上半年下降了37.6％。
中国商业研究所在今年1月发布的“中国乳制品产业链的全景”表明，近年来，2018年的全国奶粉生产达到了968,000吨的最低水平，2019年的奶粉生产反弹至2019年的10.5万吨，而2020年和2021年的奶粉产量略有下降。 2020年，奶粉的产量为10.12亿吨，同比下降3.77％，而在2021年，牛奶粉的产量为979,000吨，同比下降3.25％。
BOAO DEDAO孕产妇和婴儿行业研究所在2021年发布的数据显示，从2010年到2018年，中国的母亲和婴儿市场的增长率一直在加速，在2018年达到了18.5％的增长峰值。但是此后，新生儿数量的下降导致市场快速增长趋势的延迟。在2020年，增长率降至13.3％。
转型的道路在哪里
近年来，许多牛奶粉公司已将成年奶粉品牌或新产品连续推出：2022年7月，Jibeit为中年和老年人推出了“ Baohu”系列奶粉； 2022年9月，达能（Danone）推出了中国市场“凯梅”（Kaimai）的第一个中年和老年奶粉产品。 2022年10月，Junlebao全面升级了成人奶粉品牌的产品系列。
澳大利亚告诉《中国新闻周刊》，中年和老年人的市场仍然存在诸如未成熟的消费习惯和高度用户沟通成本等问题，市场规模也不大。与婴儿，儿童奶粉和其他类别相比，中年和老年奶粉类别没有足够的股票消费者，中年和老年奶粉消费者需要进一步种植。
Song Liang说，现在公司推出成人奶粉和老年奶粉。一方面，对成年奶粉的市场需求逐渐增加。另一方面雀巢孕妇奶粉，婴儿和幼儿的生产能力已被撤回，以制作成人奶粉。但是，成年奶粉主要是全脂粉，比婴儿奶粉贵，但比婴儿奶粉要低得多。
Yipin Dairy Group董事长Mou Shanbo在去年年底接受媒体采访时说，尽管三年流行病进一步提高了人们的营养需求和营养意识，但成年奶粉很难弥补短期内婴儿奶粉市场下降的影响。成年奶粉在5 - 10年的尺寸上可能具有更好的性能，甚至超过了婴儿奶粉的市场空间。
出生人口下降对母亲和婴儿产业市场的影响是全球趋势。日本，韩国和欧洲等国家的出生率和人口老龄化的情况下降。当时，奶粉和婴儿产品市场正面临转化压力。
同时，近年来，一些中国母亲和婴儿公司已经开始出国。根据2022年的年度报告，该公司的年收入中有一半以上来自婴儿和幼儿产品。但是，在中国大陆市场中，婴儿配方奶粉的收入在2022年仅略有0.8％，而其他婴儿产品的收入下降了12.3％。相比之下，成人营养和护理产品收入增长了14.1％，宠物营养和护理产品收入增长了26.8％，从而确保中国大陆市场的总体年增长率为6.4％。
根据地理部门的数据，澳大利亚，新西兰和北美市场的收入分别增长了10％和144％，超过了中国大陆的6.4％增长，导致中国大陆收入比例下降了3.8％。贾安（Jianhe）临时首席执行官阿卡什·贝迪（Akash Bedi）表示，全球扩张和产品多元化是江尼今年及以后作品的重点。
它成立于2019年，将其主要战场定位在中东。据了解，中东的人口股息很大，当地的光明行业相对不足以发展，人均可支配收入相对较高，电子商务客户的单价可以达到150美元。 Hibobi目前完成了一轮融资，并拥有数百万美元的融资。
Song Liang介绍了，面对出生率下降和不断缩小的市场，Danone和Nestlé等外国资助的公司选择了专业营养的发展方向。专业的营养产品是公式化的，需要临床试验并获得相关的国家认证。目前，外国公司在相关技术方面具有强大的优势。当地公司在了解消费者和市场方面具有优势，并且可以满足消费者的需求。
大洋洲透露，在越来越多的老年人的背景下，消费者对营养精致的需求和食物功能化变得越来越明显。 Aoyou还计划为中年和老年人提供差异化奶粉产品。该公司已经计划针对人体的免疫力以及心血管和脑血管健康功能。 Song Liang还说，国内专业的营养产品仍处于研究阶段，国家需要制定相关规则和批准，并且将来还有很长的路要走。
根据“婴儿配方奶粉市场的洞察力和趋势报告”，于5月31日发布，这是在人口股息下降的背景下以及中国市场的生育率下降雀巢孕妇奶粉，孕产妇和婴儿相关类别的下降，例如牛奶粉，婴儿补充食品，尿布和孕妇奶粉，均在2022年下降。
5月11日，中国市场研究小组（CMR）董事总经理Lei Xiaoshan在接受路透社采访时说，拥有相对单一企业的孕产妇和婴儿公司将花费一到两年，甚至三年来制定和实施该公司的转型策略，在此之前，他们将不得不面对利润和收入下降的困境。 CMR还预测，在未来五年中，儿童商品和服务的市场规模（包括中国的教育）将减少15％至20％。
记者：太阳霍明