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<&abs>把榴莲打开以后,发现榴莲肉很硬;<&list>不能直接吃,又不想把它保存几天,想马上吃,那么就可以把榴莲放在保鲜袋中,再放入微波炉,让微波炉工作两分钟,把榴莲肉取出来,这时榴莲肉就会变软,可以直接食用了。
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<&order>阴凉处保存:将它放在阴凉处,因为榴莲外壳会起到保护作用,等到榴莲果壳自然裂开就可以;<&order>冰箱保存:将其密封严实,否则会与冰箱中其它物品发生串味;<&order>冷冻保存:如果想要保存时间较长,可放入的冷冻室中冷冻保存,每次食用时取出解冻即可,味道和新鲜的一样。
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<&abs>可以用报纸、厚毛巾、保鲜膜、保鲜袋之类的东西将榴莲完全包裹起来,然后放置在室内阴凉通风的地方,一两天之后就会自己成熟;<&list>或者把苹果、梨或香蕉与榴莲放置在一起,密封三两天的时间即可。
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<&order>闻味道:熟了的榴莲会散发出一股浓郁的榴莲香味;<&order>看颜色:成熟的榴莲皮一般呈黄色;<&order>捏硬刺:刺很容易就捏动,说明这个榴莲的成熟度很好。<&order>摇一摇:拿起榴莲摇一摇,如果感觉里面有晃动,说明已经成熟了。<&order>看把柄:榴莲柄如果末端有些深陷的话,榴莲就是成熟了。
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<&abs>吃不完的榴莲果肉可放入冰箱里保存,先把榴莲用保鲜袋封好扎紧,然后再放到冰箱冷藏,可以保鲜一个星期。<&list>也可以用保鲜袋把榴莲肉扎紧,然后放入冰箱的冷冻室,可以保存几个月。
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<&abs>想挑选到好吃又多肉的榴莲,需要从五个方面来辨别;<&order>看大小:榴莲越大果肉越多;<&order>看形状:圆形的皮薄肉多;<&order>看成熟度:如果刺尖双能够用手向内捏拢,说明榴莲熟了;<&order>闻气味:熟了的榴莲气味都比较香浓;<&order>看果柄:果柄新鲜的,则是营养充足又新鲜的榴莲。
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拿废旧报纸将榴莲包起来,放两三天,能闻到淡淡的榴莲香,那就表示榴莲熟了;把榴莲放进一个大的保鲜袋中,再放一个熟苹果进去,过一两天榴莲肉就熟了;也可以将生榴莲拿来炖汤,还可以用生榴莲肉制作煎饼,或者是榴莲饮品。
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拿废旧报纸将榴莲包起来,放两三天,能闻到淡淡的榴莲香,那就表示榴莲熟了;把榴莲放进一个大的保鲜袋中,再放一个熟苹果进去,过一两天榴莲肉就熟了;也可以将生榴莲拿来炖汤,还可以用生榴莲肉制作煎饼,或者是榴莲饮品。