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鸡上腿是哪个部位
鸡上腿是鸡腿上面的部分,鸡腿是鸡从脚到腿的部位,及腿根一带的肉,其肉质颇坚硬,连皮一起摄取时,脂肪的含量较多,也是在整只鸡中铁分含量最多的一部分。一种取自鸡的大腿的肉(带骨头的),当然他还有引申义:特指一些身体强健,能奔能跑(也称“跑不死”)的人,一般都加儿化音,叫“鸡腿儿”。另外,还有小鸡腿就是翅根,是位于鸡翅下面的那一部分肉。
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<&list>食用榴莲皮需要把外面硬壳有刺的部位去掉,只吃里面白色的部分。<&list>榴莲白色部分可以用来煮水喝,也可以用来煲粥喝;<&list>或者是用来和鸡肉一起炖汤。榴莲皮与榴莲一样营养丰富,味道鲜甜。
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