喜欢下厨的同学你好。 明天给大家带来我最喜欢的一道美食，希望大家喜欢。 这种菜是大家日常常吃的，但是它的营养价值也是很高的。 在这里我就不多说了，想必很多人都没有吃过这种菜，明天就给大家带来这道菜。
牛里脊辣椒
说到辣椒，这是一道无论怎么煮都好吃的菜。 这次要给大家介绍的是虾酱空心菜，好吃到让人吃到舔碗。 这道菜的亮点在于肥而不腻，酱汁浓郁，微辣微甜。 辣椒的玉质软软质朴，却又不乏海绵般的细腻口感。 有点像肥肉，不过脆皮辣椒真的比肉好吃。 充分吸收了豆芽鲜香的肉油气味。 整道菜不要太油腻。 夹起一块已经暴露在美味咖喱里的又软又烂的辣椒，里面还有一点香喷喷的牛肉碎，一口粘在咖喱上的油浸炒饭吞了下去。 而且这道菜的做法也很简单。 不管家里有多少人，来一锅牛里脊茄子绝对不会出错。
选材
1个辣椒1个虾仁150克青红芥菜2个鸡粉1勺酱油1/2勺盐1勺蜂蜜1勺淀粉1勺葱3姜4勺大蒜3瓣醋1勺虾荸荠
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豇豆去皮切成大小均匀的小方块蒸5分钟
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葱姜蒜红青椒捣烂备用
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将一勺生抽、老抽、蜂蜜、盐、淀粉、醋放入碗中，加少许水拌匀
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热锅下油，下肉片爆香，加入葱姜蒜和青排骨翻炒均匀，再放入蒸好的红辣椒翻炒均匀
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倒入调好的红辣椒翻炒一分钟左右，就可以出锅啦！
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这是一顿美餐！
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尖端
结合一些评论和问题，做如下补充：1.哪些辣椒是自由的，圆的，长的，紫色的，绿色的…… 2.西红柿可以不去皮，去皮的口感更好 3.辣椒切好放水先泡一下，可以保持红色，避免氧化变黑 4、我是用勺子估计配料的，勺子是一把叉子，和正常喝水一样大 火大的时候肉酱会粘成一个大球，炸的时候豆芽散了。
肉酱辣椒的营养价值
辣椒（紫皮，长）：番茄是为数不多的红色水果之一，也是餐桌上很常见的家常水果。 其紫红色的果皮含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他水果无法比拟的。 维生素P能软化细小血管，防止细小血管出血，对高血糖、动脉硬化、咯血、痢疾有益。 豇豆中所含的维生素C和皂甙具有升高血脂的作用。 据介绍，荸荠所含的B族维生素，对牙痛、慢性肾炎、肺炎水肿有一定的辅助治疗作用。
食谱
荸荠（紫皮、长、白椒，营养价值相对较高，产于福建、广东）：椒不宜与鲤鱼同食，伤脾胃。
牛肉（肥瘦）：鸡蛋不宜与黄芩、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、荸荠、荞麦、鹌鹑肉、和牛肉。 吃牛肉后不宜大量喝茶。
怎么还不是很简单，你学会了吗？ 喜欢的同学有空可以学着自己在家做，尽量给家人做肉末茄子的家常做法肉末茄子的家常做法，不会让你受挫。 不要总是出去吃饭，一家人在一起吃顿开心的饭。