本想开开心心地喝酒，没成想明明拿到手的是好酒，开酒时却遇到很多尴尬的意外。
问题一、酒帽是割上面还是下面？
其实吧，无论是割上面还是割下面，都对！
若是放在以前，正确的做法只能是切下面那一圈，源于以前酒帽是拿铅做的。上面那一圈离瓶口太近，倒酒会不可避免地碰到切口，而铅是有毒的。
不过在1993年和1996年美国欧盟相继出了相关规定，禁止再拿铅制作酒帽。现在的酒帽都是铝或者塑料，所以碰到也没关系。
问题二、倒酒总是流出来一滴，怎么办？
倒酒时的常见问题。要么就是酒液顺着瓶子流到酒标上，要么就是滴到桌子上。其实解决这个问题很简单：倒完酒把酒瓶转一下就可以，而且这么倒酒显得很专业。
问题三、酒冰的慢怎么办？
因为临时带的干白没提前冰好，只能依靠冰箱来冰酒，但是冰箱需要耗费不少时间，等冰完早就不想喝了。
想要快速冰酒，推荐以下2种方法：
1、用湿纸巾覆盖酒的表面，然后塞进急冻柜里。不出30分钟就冰好了！需要特别冰的也就45分钟足矣！
2、往冰桶里加盐，盐能降低冰块的熔点，冰镇一瓶白葡萄酒，时间在10-15分钟，不加盐则需要半个小时。 冰镇时不断地转动酒瓶，能加快冰镇速度。
问题四、醒酒器的底部总是清洗不干净
醒酒器底部如果长期不刷，久而久之就会累积一圈红酒渍。和酒杯的水渍一样，看起来实在心烦。你会发现这些污渍很顽固，根本洗不掉。
这时候，不妨试试神器-生大米，操作步骤如下：
1、 加入温水和洗洁精，泡两分钟。
2、加入半杯米。
3、摇摇摇摇摇。
4、再等两分钟。
5、再摇摇摇摇摇。
6、冲洗干净，沥干。
然后你就会有一个光洁如新的醒酒器了。
问题五、葡萄酒有沉淀物，能喝吗？
沉淀这种现象一般出现在酒龄较长或者存放时间较久的葡萄酒身上。 陈年的葡萄酒，因为色素与单宁结合而产生沉淀，是正常现象，也是陈年老酒的象征，一般为颗粒或铁锈状沉淀。
这种沉淀物主要是在陈年过程中，单宁与色素结合产生的，完全不必担心有何不妥，有时反倒是有年份的红葡萄酒的证明。
以上就是小编的分享了，希望可以帮助到大家。