首先将黑芝麻粉和面粉按比例放入一个盆子里面，然后再加入一定比例的水，再搅拌，这样子的黑芝麻面浆就做成了；紧接着舀出一碗这种黑芝麻面浆，在上面撒上一点芝麻，接着用勺子盛一点放到油锅里面去炸，炸到这面浆变得酥脆即可。黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分，有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用，同时可以增加体内黑色素，有利于头发生长。
