亚马逊森蚺是当今世界上体型最大的蛇，最长可达8米以上，重达250公斤以上，栖息于南美洲，为蚺科最大的成员。
森蚺的嘴巴上下可张到180度左右，4排牙齿可以独立活动，没有下巴，上腭中间的2排牙齿可以上下游动，有利于吞噬猎物，它的蛇皮可以拉伸，因此可以吞下比自己体型还大的猎物。森蚺的舌头是化学物探测器，鳞片可以感知猎物是否有动，眼睛是热能感应器，它们的气管在喉咙处，在吞噬猎物时，它们的气管是在外面的。
它仅生活于南美洲，喜水。位于南美洲食物链的顶端。有杀死过美洲豹、野猪等战斗力相当强的动物的记录。
森蚺属于卵胎生动物，卵胎生是指动物的卵在体内受精、体内发育的一种生殖形式。受精卵虽在母体内发育成新个体，但胚体与母体在结构及生理功能的关系并不密切。胚胎发育所需营养主要靠吸收卵自身的卵黄，胚体也可与母体输卵管进行一些物质交换。
