众所周知,在美食方面,中国在世界上向来是所向睥睨。不过作为美食大国的日本,在林立的世界美食王朝中也有自己的一席之位。那么日本民众平时吃些什么呢?本期的城市文化,为你解析。
1、亲子盖浇饭。说白了也就是鸡肉鸡蛋盖浇饭,还有更通俗的叫法:鸡肉滑蛋饭。炸鸡排或者炒鸡胸肉,配上半熟的鸡蛋,确实相当下饭,一个字:香!
2、烤鸡肉。在日本的居酒屋或小吃店,烤鸡肉可是一道非常受欢迎的下酒菜,也就是你们在菜单上看到的“烤鸟”,会有烤鸡腿肉、烤鸡皮、烤鸡内脏等选择,说实话小编觉得味道很普通,就是烧烤嘛,但日本民众就是很喜欢。
3、日式炖菜。明明就是一锅乱炖,为何又多了个日式的前缀?因为同样的味道同样的香喷喷,但看起来更精致,令人胃口大开,食物的颜值有时比食物本身更重要。
4、意大利面。明明是外来之物,意大利面却出乎意料的受到日本人喜爱,不只在意大利餐厅,许多日本普通家庭也会把意大利面当作正餐来吃。
5、大阪烧。大阪烧源自大阪,是一种粗旷又分量十足的平民美食,不只在大阪,在日本的几乎所有地方都能吃得到,当然,心理上会觉得大阪吃的更正宗。
6、天妇罗盖饭。香气袭人的天妇罗,配上日本米煮出来的米饭,几乎是世界上最普通的两种食物的组合,却成就了一道热量十足又好吃可口的家常美食。