野生青核桃泡酒喝的功效:有养护脾胃的功效,可以用来辅助治疗慢性胃炎;有抗氧化、抗衰老等功效;青核桃酒中所含有的油酸、精氨酸和各种的抗氧化物质,可以保护心血管,防治高血压、冠心病、老年痴呆、中风的发生;有益智补脑的功效,可以促进神经系统的生长发育,增强记忆力。