市场上买不到新鲜无花果的原因主要有:
由于无花果的表皮柔嫩,鲜果2至3天后就腐烂变质,难以贮存,因此,市场上鲜果比较少见。北京等地有温室种植无花果的,可以采摘鲜食,但市场上的供应量少。无花果不适宜大面积种植,并且收成也不可观,不宜收藏。且它的根会缠绕其它植物,会影响到其它植物的生长,因此利益不客观,大面积种植减少,而为了从长远发展,无花果的种殖户都选择建立加工基地,直接加工成干果或熟食进行销售,所以没有新鲜的无花果上市,也就买不到新鲜的无花果了。