以华为MateBook X、win10、excel2020为例。
将Excel中B列中的数字7全部替换成数字1；
按下快捷键Ctrl+H，打开查找与替换对话框；
在查找中输入数字7，在替换中输入数字1；
点击对话框左下角的“全部替换”；
会出现提示，全部替换完成，点击“确定”即可。
