1、具有杀菌消毒、活血散寒、驱寒的功效，冲完凉时血气畅通，面色红润；
2、具有醒神、止呕、散风寒的功效，还能治风寒感冒，头痛鼻塞，并可增进食欲；
3、具有消肿排毒减肥的功效，生姜内含姜辣素，对心脏及血管有刺激作用，可加速血液流动，使身体产生温热的感觉，同时扩张毛孔，促使排汗，带走体内多余的热量。
