榴莲壳煲汤，此汤有益补气，补而不燥，比较温和，具有多种食疗功效，包括补血益气、滋润养阴，适合不同体质的人饮用。
榴莲壳煲汤，鲜美清润，是秋天的清补靓汤。用榴莲壳来煲汤，即使在“饮遍百汤”的广东人看来也是比较特别的一道汤品。现代人的生活节奏快，工作压力大，熬夜和不良的生活习惯，很多年轻人都会出现气虚、体乏、精力不支的现象，则榴莲壳鸡汤是最佳的选择。
