清溪有什么好吃的

作者:原创时间:2022-06-27
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1、塘厦碌鹅,是具有客家风味的东莞清溪菜。将鹅放到调制好的汤里面煮,煮熟后,味道就全部进到了鹅肉里。而骨髓则和白切鸡差不多,肉嫩而骨髓带血,非常新鲜美味。

2、龙舟饼,又名松沙酥或嫁女饼,是传统的手制饼之一。龙舟饼主要选取面粉、白糖、鸡蛋、花生油等材料,采取人工制作和烘焙两个程序制成,入口爽脆松化,老少皆宜。

3、腊肠,东莞特产三件宝之一,腊肠外皮薄,而且粗壮,色泽暗红,肉味浓郁,甚为鲜美,可贮藏时间较长。

4、道滘肉丸粥,肉丸选用新鲜上肉,切碎后用钢条敲打直至成

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