果仁露指的是把花生剥壳去皮，然后和芝麻一起放入榨汁杯中，接着把红枣去壳扳小，清洗一下，放入碗中，再加入水，插上电源按果仁露键，十五分钟左右即可制得一杯果仁露饮品。果仁露，是以果仁为原料，配以矿泉水制成的植物蛋白饮料，其洁白如奶，细腻如玉，香味独特，可作为普通牛奶的代替品，一般认为其不含胆固醇和乳糖，有益于健康。
