鳄龟是食肉动物，也会吃腐食，其食性广而杂，小鱼，小龙虾，各种贝类及各种水果蔬菜等都是其猎食的对象，野外个体还会捕食蛇类，鸟类，鳄龟是现存最古老的爬行动物，世界最大的淡水龟之一，有淡水动物王者之称，被世界自然保护联盟列成易危物种，后因其观赏价值高，适应性强，深受国内龟类爱好者青睐。
