gama氨基丁酸是什么

作者:原创时间:2022-06-27
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是一种抑制性神经递质它现在多应用为食品添加剂可以降压、抗惊厥,对癫痫等疾病有效果,在饲料中的应用,是可以促进采食量的,理论上还可以有免疫功效降低动物的消耗,试验中也是这个趋势,同时也添加了一点香味剂来掩盖饲料的味道。

GABA在溶液中常以两性离子(带负电荷的羧基和带正电荷的氨基)形式存在,由于正负电荷基团间的静电相互作用,使得GABA在溶液中能够兼具气态(折叠态)和固态(伸展态)时的分子构象,而GABA在溶液中多分子构象共存的形式,使其能够结合多种受体蛋白并发挥多种重要生理功能。

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