散装没有清洗的红枣放在阴凉干燥通风的地方,一般10个月没问题,放在冷库一两年没问题。袋装的一般都是6-10个月,夏天也就是2-3个月,打开袋子的最好在一个月内吃完,因为和其他东西放在一起容易串味。
红枣,又名大枣,属于被子植物门、双子叶植物纲、鼠李目、鼠李科、枣属的植物。其维生素含量非常高,有"天然维生素丸"的美誉,具有滋阴补阳,补血之功效。