步骤：
1、将青菜洗净，撕成片状。
2、锅内加适量的水，煮开。
3、放入青菜。
4、烫到菜九成熟捞出，放在盆中。
5、锅中放入油，加入蒜，加一点水。
6、倒入适量蚝油。
7、煮开汤汁。
8、将蚝油淋到菜心上，完成。
材料：主料为青菜160克。辅料为油适量、盐适量、蚝油适量、蒜适量。
