碧螺春是一种很受欢迎的茶叶，喜欢喝的人是非常多的，但是我们大家也都知道有些茶叶在喝的时候是有回甘的，那么我们便了解一下碧螺春有回甘吗？碧螺春会上火吗？
一般茶叶都是会回甘的，碧螺春外形条索纤细，茸毛遍布，白毫隐翠；泡成茶后，色嫩绿明亮，味道清香浓郁，饮后有回甜之感。人们赞道：“铜丝条，螺旋形，浑身毛，花香果味，鲜爽生津”。茶树、果树相间种植，令碧螺春茶独具天然茶香果味，品质优异。茶树、果树相间种植，令碧螺春茶独具天然茶香果味，品质优异。其成品茶外形紧密，条索纤细，嫩绿隐翠，清香幽雅，鲜爽生津，汤色碧绿清澈，叶底柔匀，饮后回甘。
碧螺春属于绿茶，因而具有降火的功效，所以喝碧螺春是不会上火的，可以放心的饮用。当然即使碧螺春不会上火，但是由于茶性寒凉，因此不可过多饮用。碧螺春是绿茶中具有代表性的茶叶，茶叶中含有大量益于人体吸收的化合物，经常喝碧螺春茶，能够泻下、祛燥湿、降火、补益缓和，碧螺春具有很好的提神、利尿功能，经常饮用，可以加快身体新陈代谢功能。碧螺春在唐代被列为贡品，古人又叫它为功夫茶、新血茶。炒成后干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，产于春季，故名碧螺春。此茶冲泡后杯中白云翻滚，清香袭入，是中国的名茶。碧螺春茶产于中国的洞庭湖那一带，因此一般情况下，人们会将其直接称为洞庭碧螺春。
晚上喝碧螺春会失眠，碧螺春属于绿茶，其中含有大量的咖啡碱和茶多酚，有刺激神经兴奋的功效。茶叶中含有丰富的咖啡碱，尤其是鲜叶中含量尤其丰富。咖啡碱会使人的大脑中枢神经引起兴奋，而且会增强大脑皮质的兴奋过程，从面振奋精神、增进思维的活跃性。茶多酚的一大功效就是能促进消化，和咖啡碱合作起来就能促进人体内食物的消化，让身体神经系统兴奋。茶水中都会含有咖啡碱和茶多酚。所以无论什么时候喝都会引起体内神经的兴奋。 但是它们都会随着体内新陈代谢排出从而使身体达到平衡。如果睡觉前喝茶，代谢就需要一个时间段。这段时间人体肯定会容易兴奋从而失眠。
喝碧螺春之类的绿茶并不会导致便秘，朋友们可以放心饮用，而且还要提防便秘的发生。便秘是由于胃肠功能减弱、紊乱导致粪便在肠腔内干燥、秘结，不易排出。建议调整饮食结构，多食富含纤维素的食物，多吃新鲜蔬菜、水果，多饮水。养成定时排便的习惯。而便秘的出现患者可以通过喝茶来进行调理，如枸杞茶，因为枸杞子中含有丰富的β胡萝卜素、维生素B1、维生素c、钙、铁等，具有补肝、益肾、明目的作用，不管是泡茶或者当零食来吃，对缓解眼睛酸涩、疲劳、视力下降等都有很大的帮助。
