欧洲酿制的葡萄酒最好。
顶级的葡萄酒来自北欧和西欧，而西欧的葡萄酒占绝大部分。世界顶级红酒当属法国，但价格偏高。顶级红酒的主要因素来自酿制红酒的葡萄，在世界范围内，葡萄品质被分为三个种群，一个是欧洲种群，一个是东亚种群，一个是北美种群。 其中，欧洲种群的葡萄品质最好，而法国就位于西欧。世界著名的红酒的原料主要用“雷司令”、“赤霞珠”、“黑彼诺”、”白彼诺”。其中，顶级名酒的原料百分之九十都是用赤霞珠来酿造葡萄酒，而最好的赤霞珠则在法国南部的波尔多地区。
