本身就有。热带水果都有这种臭味，随着空气的挥发，转变成香味。如果密闭封装，空气不能流通，味道无法挥发，所以就有臭味了。芒果一般是没有成熟就会摘下来，要运往全国各地，摘太熟，容易坏。没有成熟的芒果在运往目的地过后是要尽快上市的，结果芒果没有成熟那就只能催熟，有些商家为了让芒果尽快成熟，就会用石灰粉催熟芒果，一晚上就催熟了，石灰粉遇到水就会散热，芒果在高温下是非常容易就成熟的，买到这样的芒果，就会闻着表皮有一股味道。只要芒果没有烂，就是可以吃的。
芒果的作用：芒果中维生素Ａ含量高，所以经常吃芒果有益于双眼，起到保护视力的作用。芒果中含有芒果甙，有抗氧化作用，能够美容养颜，延缓皱纹出现，防止衰老。芒果中的维生素Ｃ和维生素Ｅ，抗氧性强，还能够清洁血管，美白皮肤。
芒果相关知识：
１、芒果可化痰，利水，利湿，有排痰作用。所以常吃芒果，具有化痰祛湿的作用，可以减肥。
２、由于芒果中含有很高糖分，所以糖尿病病人，不宜服用。容易导致血糖升高。
３、芒果中含有单羟基苯，这种物质有致敏作用，所以属于过敏体质的人，或者有芒果过敏史的人，避免进食芒果，防止发生过敏。
