通常大多数人对于减肥都是非常重视的，因为过于肥胖对我们的身体是有一定影响的，并且还会影响我们的颜值，那么我们便了解一下断糖减肥法原理三阶段？什么是断糖减肥法？
因为现在各种减肥的方法是比较多的，所以说这种的减肥的具体原理三阶段分别是什么，并不是非常的清楚，现在各种的减肥方法比较多，但是不要盲目的去尝试，要选择一些比较健康的，不伤害身体的，因为减肥是一个长期的过程，也是一个综合的因素，最终还是离不开运动和饮食相结合的方法，才能够达到比较好的效果。减肥肯定要断糖，糖是最容易造成肥胖的，如果不吃一些含糖量比较高的食物，那么对减肥肯定帮助非常大。另外除了药不吃含糖的比较高的食物，在正常饮食情况下一定要选择一些新鲜的蔬菜和水果，如大白菜，小白菜，胡萝卜，芹菜，大豆，小西红柿，黄瓜。另外就算是这些食物也不能够吃的太多，一定要控制它的量。
断糖减肥法最早是由日本医师西脇俊二提倡的「3天改变体质的断糖饮食」，具体方法便是戒断糖分，不摄取糖分及含糖食物，除了甜食，米饭、麵包、麵条等，也含大量糖分所谓的糖，具有甜味的水果或根茎类蔬菜，也含有大量糖分。一律戒、戒、戒!糖质是膳食纤维以外的碳水化合物，为人体主要的热量来源。依据个人情况，弹性调整不吃含糖质的主食，控制饮食的糖质摄取量，就能健康瘦下来。除了必须减少糖类摄取，同时也要积极摄取蛋白质，才能达成「增加肌肉量→提升基础代谢率→打造成易瘦体质」的目标。建议尽量选择未精制的食物，以标准来说，选择白色食物，不如选褐色食物;吃精制白米，不如吃胚芽米或糙米;选择一般白吐司，不如选胚芽吐司、裸麦吐司或褐色谷物;选择吃乌龙麵，不如改吃荞麦麵(全麦麵粉或义大利麵)。只要这样选，就可以限制糖质的吸收。
烧油法减肥强调每餐只吃20％的糖类，而断糖法更是完全不碰糖类，烧油法或断糖法跟流行多年的高蛋白减肥法相似，易误导人，以为不碰或少吃糖类，就可以在其他食物上不忌嘴，但时间一长，可能产生其他方面的指标偏高，比如血脂等，如果有3高的人应该避免。据研究表明，普通人每天摄取营养素的比例为：糖类约55％左右、脂肪约30％左右、蛋白质约15％左右。但这个摄取比例不是固定值，需根据不同人的需求去调整。所以类似于断糖法，或烧油法，都不适合每个人使用。烧油减肥法提出，饮食的组合及顺序会影响血糖平衡，主张吃饭时第一口先吃肉，能有效缓解淀粉中的糖类分解，血糖平稳有助于身体燃脂，而吃八分饱可为身体制造烧油的机会。吃进肚子的食物最后都混在一起，进食顺序对减肥并没有太大影响，反而是身体消耗的总卡路里大于摄取的总卡路里，才能真正瘦下来。
1、避免血糖升高：断糖减肥法一样可以收获许多的好处，在断糖减肥过程中可以防止血糖升高。很多人肥胖过度的时候还会伴随着高血糖的状况。而血糖超标同样对健康不利，如果可以采取断糖减肥法减少糖类物质的摄入，可以避免血糖升高影响健康。因此，减肥的人可以适当进行断糖减肥法。
2、帮助延缓衰老：断糖减肥法带来的好处比较明显，可以防止减肥过程中衰老速度加快。在减肥的过程中一些不正确的方法可能会导致身体也受到损伤，例如过量的运动，过度节食都会导致身体受到损伤而加速衰老。如果可以结合断糖减肥法来控制体重，减少糖类物质的摄入，此时身体没有糖类物质的氧化作用，可以帮助延缓机体衰老。
