用料：猪肉200克、蒜300克、调和油适量、食盐适量。
做法：
1、大蒜洗净，切片。
2、肉切丝备用。
3、先将肉丝倒入锅内炒到肉色发白。
4、将炒过的肉丝盛出。
5、将蒜片丢入锅内炒制。
6、倒入以前炒好的肉丝，继续翻炒。
7、翻炒三分钟后即可出锅食用。
