通草排骨汤怎样做求用量及用料

作者:原创时间:2022-06-22
文档

原料:排骨500克,通草6克,水适量,生姜三片,酱油少许。

做法:

1、将一斤排骨和6克通草一起放入砂锅中,加入没过原料的凉水;

2、炖60分钟左右待汤汁近干即可,加入生姜,可放少许酱油调味。

注:

通草排骨汤是一道药膳。故不必放入过多调料,包括食盐。

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