臭豆腐是起源于中国吗

作者:原创时间:2022-06-22
文档

臭豆腐的起源有两种说法:

说法一:朱元璋出身贫寒,年少时当过乞丐和和尚,有一回因饿得无法忍受,拾起人家丢弃的过期豆腐,不管三七二十一,以油煎之,一口塞进嘴里,那种鲜美味道刻骨铭心。后来他当了军事统帅,军队一路胜利地打到安徽,高兴之余,命令全军共吃臭豆腐庆祝一番,臭豆腐之美名终于广为流传。

说法二:明代学者何日华在当时则已在著作中说,安徽黟县人喜欢在夏秋之际用盐使豆腐变色生毛,擦洗干净投入沸油中煎炸,有海中鳄鱼的味道。

显示全文
毛衣上的污渍怎样清理 EVE这个游戏怎么样 分离叶绿体的方法叫什么 大学生如何贷款买房 乔恩与王凯演的什么电视剧 用面粉煎的饼怎么很硬 华佗祖籍是哪的 阴阳师百闻牌好友祝福怎么发 乙烯和二氧化硫怎么鉴别 居家打扫卫生小窍门 巫师3拍卖行两兄弟帮谁 表示重新开始的说说 驾校安全员有什么要求 空气滤芯能重复使用吗 北宋书法家米黄苏蔡是指哪四个人 请问淡水钓鱼和海水钓有什么区别 偏瞌是什么意思 10km是多少米 婚后财产协议离婚时有效吗 十进制计数法是什么 虾青素原液使用方法 庐山有哪些自然景观 如何培养幼儿想象力 炖鹅肉用放醋吗 大学军训需要注意什么 绿萝可以吃吗 霍金为什么是宇宙之王 世界上最暖和的地方在哪 用铝壶烧水有危害吗 华为又出的新手机麦芒6怎么样 三民主义对中国民主革命的影响 录像的技巧有哪些 滴滴打车怎么帮别人叫车 食品中的食用植物油是什么油 肉桂树平安树叶子尖变黄 iu和ui的声调标在哪里 看图写话教学教什么 乙烯可以使品红褪色吗 广告转化率怎么算 X战警范冰冰演的是什么角色